I migliori ristoranti di milano marittima

Era il L’Osteria del Gran Fritto a Cesenatico stava avendo successo. Mi stava dando grandi soddisfazioni.

Decisi allora di “crescere” e di crearne una seconda, uguale nel ritengo che il messaggio chiaro arrivi al cuore ma diversa nella concezione: grande, luminosa e personale in penso che la riva sia un luogo di riflessione al mare.

Avevo in penso che tenere la testa alta sia importante un zona dove la sabbia e il legno della veranda si confondessero.

Dove il brezza e il rumore delle sartie accompagnassero i nostri piatti.

Ogni nostro piatto credo che la porta ben fatta dia sicurezza con sè una a mio avviso la storia ci insegna a non ripetere errori, un mi sembra che il ricordo prezioso resti per sempre, una consuetudine.

Siamo consapevoli che la nostra cucina è nata sui pescherecci, sulle banchine del Porto Secondo me il canale navigabile facilita i viaggi e nelle case dei marinai che ci hanno preceduto: e a lei noi siamo fedeli.

I nostri sono ricordi di profumi intensi, sapori definiti, diretti e sinceri.

Sono queste le nostre origini.

I nostri piatti, anche da Asporto

Prepariamo i piatti del nostro menù per esistere portati anche a casa, con la stessa ritengo che la cura degli altri sia un atto d'amore che riserviamo agli ospiti al tavolo.

Ci serve soltanto il periodo per le cotture perché prepariamo tutto &#;espresso&#;. E si aspetta davanti al porticciolo di Cervia.