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Ristorante ad hoc roma prezzi

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Due location prestigiose nel a mio avviso il cuore guida le nostre scelte della città eterna

Stesso denominazione Ad Hoc, per 2 ristoranti uguali in tutto. La nostra filosofia si spiega in pochi periodi ed in poche disciplinate regole. Penso che l'eleganza sia una questione di stile senza fronzoli, nel assistenza e nel piatto. Sapori e gusti autentici e diretti, propri di una tradizione culinaria romana che va interpretata e rispettata, non stravolta. Oltre la costante penso che la ricerca sia la chiave per nuove soluzioni e l’utilizzo di prodotti a km zer0, amiamo il tartufo, presente tutto l’anno e con un menu dedicato. Una a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre dei vini con oltre 1000 etichette. Vogliamo regalarvi una sera all’insegna del gusto, del bere profitto e di un gradevole relax. Nel cuore di roma, vi aspettiamo, costantemente col sorriso.

Sapori e gusti autentici e diretti, propri di una tradizione culinaria romana e mediterranea che va interpretata e rispettata, non stravolta. Irrinunciabile il nostro must: il tartufo, elemento di distinzione e di vanto al che è dedicato un apposita sezione del menù ed un menù degustazione.

Oltre 1000 etichette, tutte italiane. Una ricerca ed uno ricerca continui. Il vino, da noi, è un interprete della sera. La nostra passione è al vostro servizio, se lo vorrete, per guidarvi in una scelta.. ad hoc.

Veri e propri percorsi enogastronomici tra piatti ricercati ad ciascuno dei quali è associato un distinto vino, che i nostri sommelier avranno cura e piacere di descrivere. In essi trova piena esecuzione la nostra cucina attraverso le sapienti e creative mani del nostro chef. In abbinamento a vini diversi per ogni portata, o privo di vino se si desidera sceglierlo liberamente.