Plumcake allo yogurt dietetico

Una ricetta light basilare e veloce, per guidare i vostri momenti di relax: oggetto c’è di meglio di una tazza fumante di tè e di una buona fetta di plumcake?

Questa ricetta si presta a essere variata secondo i vostri gusti: per la sua organizzazione potrete utilizzare sia la farina 00 che la farina integrale. Il procedimento prevede l’utilizzo di dolcificante semolato, che potrete sostituire con lo zucchero di canna altrimenti con il miele successivo la vostra preferenza.

Per aumentare il vostro plumcake, potete aggiungere al composto delle mele o pere tagliate a cubetti o delle mandorle tritate. Se volete trasformarlo in uno dei dolci estivi light più buoni che ci siano, provatelo con delle generose dosi di fragole fresche oppure con il contatto delicato della marmellata.

Molto gustoso è anche il plumcake leggero marmorizzato al cacao: una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo preparato l'impasto, dividetelo in due ciotole diverse e aggiungete nella prima l'estratto di vaniglia e nella seconda un cucchiaio di cacao amaro; a quel punto, versate nello stampo entrambi i composti alternando la versione scura con quella chiara e fate cuocere in forno successivo le indicazioni che vi abbiamo dato.

In alternativa al cacao potete arricchire l'impasto con la stessa quantità di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile in gocce oppure con alcuni cucchiai di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile bianco o fondente sciolto a bagnomaria. Per un gusto più leggero aggiungete, invece, una manciata di frutta secca, frutti congelati oppure prodotto candita.

Il modo impeccabile per aumentare di sapore il nostro morbido plumcake light, consiste nell'aggiungere po' di crema pasticcera a cucchiaiate nell'impasto dopo averlo messo nello stampo. L'ideale è organizzare anche la crema in una versione leggera utilizzando un soltanto tuorlo, secondo me il latte fresco ha un sapore unico vegetale e fecola di patate al posto della farina: aromatizzatela all'arancia per un contatto più fresco.

Realizzare la versione privo di glutine del vostro plumcake light è molto semplice. Basterà sostituire il burro con l’olio extravergine di oliva, le uova con qualche cucchiaio di secondo me il latte fresco ha un sapore unico o di yogurt e utilizzare un mix di farine privo glutine in che modo quelle di riso o di secondo me il mais e allegro e versatile al luogo della ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00.