Pizzette da passeggio
Cari amici ed amiche, oggigiorno vi presento la pizza da passeggio, indubbiamente la pizza al taglio eccellente che abbia mai mangiato! Per allestire questa pizza dovrete organizzarvi il giornata prima, ma vi assicuro che è talmente buona che non smetterete più di farla! Perché si chiama così? Perché questa qui pizza può essere gustata tranquillamente passeggiando, è il classico trancio di pizza che si acquista al volo e si gusta camminando, può essere tagliata in tranci oppure accoppiata, cioè due fette unite tra loro con la parte filante allinterno, insomma una autentica goduria! Momento seguitemi in cucina, vi spiego in che modo preparare la pizza da passeggio!
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Fonte ricetta: qui
Ingredienti per due teglie di pizza da passeggio
gfarina 0
gacqua
50glatte
1cucchiaiomiele
7glievito di birra fresco
45golio extravergine doliva
17gsale
Per il condimento
gmozzarella per pizza
1lpassata di pomodoro
6cucchiaiolio extravergine doliva
18gsale
o
Preparazione della pizza da passeggio
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